Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch und Lauch (5 Stück) 锅贴
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit saftigem Schweinefleisch und Lauch.
7,40 €
Cha Shao Bao / 叉烧包 (2 Stück)
Fluffige Brötchen gefüllt mit süßem und herzhaftem Schweinefleisch.
6,30 €
Xia Mai/ 虾麦 (4 Stück)
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit einer Kombination aus Hühnchen und Shrimps, zart und geschmackvoll.
7,40 €
Shao Mai/ 烧麦 (4 Stück)
Gedämpfte Teigtaschen mit einer Füllung aus Schweinefleisch, Karotten und Wasserkastanien.
6,30 €
Xiao Long Bao/ 小笼包 ( 4 Stück)
Dampfteigtaschen mit einer köstlichen Schweinefleisch-, Chinakohl- und Lauchfüllung.
6,50 €
Fen Guo/ 粉果 (4 Stück)
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Bambus, Karotten, Shiitake-Pilzen und Wasserkastanien.
7,00 €
Xia Jiao/ 虾饺 (4 Stück)
Gedämpfte, transparente Teigtaschen aus Reismehl, gefüllt mit Shrimps und Hähnchen, zart und lecker.
7,40 €
Bang Jiao/ 棒饺 (4 Stück)
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Fisch und Shrimps.
7,00 €
Gedämpfte vegetarische Teigtasche/ 素包 (4 Stück)
Zarte Teigtaschen mit einer schmackhaften vegetarischen Füllung, gedämpft und frisch serviert.
6,30 €
Reiskuchen mit rote Bohnen/ 糯米糍
Klebrige Reiskuchen gefüllt mit süßen roten Bohnen und Kokos, ein süßes, exotisches Vergnügen.
6,30 €
Tang Yuan/ 汤圆 (4 Stück)
Zarte Reisbällchen gefüllt mit schwarzem Sesam.
7,00 €
Sesambällchen/ 芝麻球 (4 Stück)
Frittierte Bällchen aus Teig, gefüllt mit süßen Azukibohnen und umhüllt von knusprigem Sesam.
7,00 €
Kalte Gerichte/ cold dish/ 冷菜
Kalte Gerichte
Tausendjähriges Ei/ 皮蛋
Ein klassisches, fermentiertes Ei mit einem einzigartigen Geschmack.
7,50 €
Scharfer Gurkensalat/ 拍黄瓜
Erfrischender Gurkensalat, scharf gewürzt und mit Koriander abgerundet.
6,90 €
Scharfes Hähnchen mit Koriander 口水鸡
Zartes Hähnchen in einer aromatischen, scharfen Soße mit frischem Koriander.
8,80 €
Gekochte Ente in Salz eingelegt/ 盐水鸭
Traditionell gekochte Ente in einer salzigen Lake.
8,80 €
Seetangsalat/ 凉拌海带
Frischer Seetang, sanft gewürzt und perfekt als leichte.
7,30 €
Rindfleisch und Rinderinerei mit scharfer Soße/ 夫妻肺片
Zartes Rindfleisch und Innereien in einer würzigen, scharfen Soße.
10,00 €
Rindersülze mit fünf Gewürzen/ 五香牛肉
Saftige Rindersülze, gewürzt mit fünf klassischen chinesischen Gewürzen.
9,50 €
Scharfe Schweineohren mit Koriander/ 麻辣耳丝
Schwarten mit Koriander in einer scharfen, aromatischen Soße.
8,00 €
Scharfes eingelegtes Gemüse nach Sichuan Art/ 四川泡菜
Ein Geschmackserlebnis aus scharf eingelegtem Gemüse.
6,90 €
Kalte Morcheln/ 凉拌木耳
Zarte Morcheln in einer leichten, scharfen Marinade.
9,00 €
Gewürzte Tofu mit Koriander und Sesamöl 三香豆干
Würziger Tofu, verfeinert mit Koriander und Sesamöl.
7,00 €
Scharfer Schweinemagen mit Koriander/ 麻辣肚丝
Zarter Schweinemagen, in einer scharfen Soße mit frischem Koriander verfeinert.
7,50 €
Nudel aus Kartoffelstärke mit Erdnusssoße und Gurke
Kartoffelnudeln, in einer cremigen Erdnusssoße serviert, mit frischen Gurken für den Extra-Kick.
8,00 €
Krupuk
Knusprige, luftige Chips aus Teig.
4,50 €
Mini-Frühlingsrollen, vegetarisch mit süß-sauer-soße (5 Stück)
4,50 €
Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
Gegrillte Hähnchenspieße, serviert mit einer reichen Erdnusssauce.
6,50 €
Suppe/ soup/ 汤
Sauer-Scharfe-Suppe
Eine würzige und scharfe Suppe mit zartem Entenfleisch, Ei und Pilzen.
5,00 €
Eierblumensuppe
Eine leichte Suppe mit Hühnerfleisch, Glasnudeln, frischem Gemüse und einem Hauch von Sesamöl und Lauch.
5,50 €
Wan-Tan-Suppe
Herzhafte Brühe mit köstlichen Teigtaschen, die mit Schweinefleisch gefüllt sind.
6,00 €
Sichuan Sauer-Scharfe-Suppe/ 四川酸辣汤
Eine scharfe und säuerliche Suppe mit Tofu, Ei, Sesamöl und Lauch.
5,50 €
Meeresfrüchtesuppe mit Fischbällchen
mit Garnelen, Surimi, Fischbällchen, Lauch und Sesamöl
6,50 €
Fleischbällchensuppe mit Wintermelone/ 冬瓜丸子汤
Meatball soup with winter melon
6,00 €
Scharfe Nudelsuppe mit Rindfleisch/ 香辣牛肉面
Eine würzige Nudelsuppe mit zartem Rindfleisch, die mit einer feurigen Brühe und frischen Zutaten angereichert ist.
16,00 €
Rindfleischsuppe nach Xihu Art/ 西湖牛肉羹
Eine delikate Rindfleischsuppe mit feinster Brühe, die nach der traditionellen Xihu-Art zubereitet wird.
5,50 €
Hähnchen/ Chicken/ 鸡
Knuspriges Hähnchenfilet mit gebratenen Nudeln & Süß-Sauer-Soße
Crispy chicken with fried noodles and sweet-sour-sauce, 炸鸡面条
18,50 €
Knuspriges Hähnchenfilet mit Gemüse und Spezialsauce
Crispy chicken with vegetables and special sauce (spicy garlic), 炸鸡蔬菜
18,50 €
Hähnchenfilet mit Gemüse und Cashewnüssen
Stir fried chicken filet with vegetables and cashew nuts, 腰果蔬菜鸡
17,50 €
Scharfes Hähnchenfilet doppelt gebacken mit Gemüse/ 双炸鸡
Deep fried spicy chicken with vegetables
18,40 €
Hähnchenfilet mit Shiitake-Pilze und Bambus/ 双冬鸡
Chicken filet with shiitake mushrooms and bamboo
18,00 €
Hähnchenfilet mit Brokkoli, Champignons und Knoblauch/ 西兰花鸡肉
Stir fried chicken filet with broccoli, mushrooms and garlic
18,00 €
Knoblauchtriebe mit Hähnchen/ 鸡肉蒜苗
Garlic shoots with chicken
19,50 €
Hähnchen Gong bao mit Erdnüssen/ 宫保鸡丁
Chicken gong bao with peanuts
18,50 €
Hähnchen (mit Knochen) mit Chili/ 辣子鸡
chicken (with bones) with chili
18,50 €
Hähnchen (ohne Knochen) mit Chili/ 辣子鸡丁
Chicken (without bones) with chili
18,50 €
Schweinefleisch/ Pork/ 猪
Schweinefleisch mit Glasnudeln und Morcheln/ 猪肉粉丝木耳
Pork with glass noodles and morels
18,00 €
Gegrilltes scharfes Schweinefleisch mit Gemüse und Knoblauch
Spicy BBQ pork with vegetables and garlic, 叉烧肉素菜
18,00 €
Scharfes Schweinefleisch doppelt gebacken mit Gemüse/ 双炸猪肉
Deep fried spicy pork with vegetables
18,90 €
Rippchen mit Salz und Pfeffer/ 椒盐排骨
Fried ribs with salt and pepper
20,50 €
Rippchen Süß-Sauer/ 糖醋排骨
Fried ribs with sweet-sour-sauce
20,50 €
Scharfer Schweinebauch mit Lauch/ 回锅肉
Spicy pork belly with leek
20,50 €
Schweinefleisch nach Bauernart/ 水煮肉片
Sliced cooked pork in chili oil
20,50 €
Schweinelachs Süß-Sauer/ 糖醋里脊
Pork in sweet-sour-sauce
20,50 €
Würzig Scharfer Schweinedarm/ 香辣肥肠
Spicy pig intestines
20,50 €
Lamm/ lamb/ 羊
Scharfes Lammfilet mit Chinakohl und Knoblauch
Zartes Lammfilet, perfekt gewürzt und in einer pikanten Sauce mit frischem Chinakohl und aromatischem Knoblauch geschwenkt.
23,10 €
Lammfleisch mit Lauch/ 葱爆羊肉
Saftiges Lammfleisch, scharf angebraten mit Lauch und Gewürzen für ein herzhaftes Aroma.
23,10 €
Friettiertes Lammfleisch mit Kreuzkümmel und Koriander/ 孜然羊肉
Knuspriges Lammfleisch, intensiv gewürzt mit Kreuzkümmel und frischem Koriander.
23,10 €
Rindfleisch/ Beef/ 牛
Rindfleisch Chop Suey/ 牛肉素菜
Beef chop suey
17,50 €
Scharfes Rindfleisch doppelt gebacken mit Gemüse/ 双炸牛肉
Deep fried spicy beef with vegetables
19,00 €
Rindfleisch mit Brokkoli, Champignons und Knoblauch/ 牛肉西兰花
Beef with broccoli, mushrooms and garlic
19,00 €
Scharfes Rindfleisch mit Koriander, Chili, Ingwer & Knoblauch/
Spicy beef with coriander, chili, ginger and garlic/ 小炒牛肉
24,00 €
Rindfleisch nach Bauernart/ 水煮牛肉
Sliced cooked beef in spicy chili oil
22,10 €
Rindfleisch mit schwarzen Pfeffer/ 黑椒牛肉
Beef with black pepper
22,10 €
Rindfleisch mit Rettich/ 萝卜牛腩煲
beef with radish
22,10 €
Enten/ duck/ 鸭
Knusprige Ente mit Nudeln und Süß-Sauer-Soße/ 鸭肉面条
Crispy duck with fried noodles and sweet-sour-sauce
21,00 €
Knusprige Ente mit Gemüse/ 素炸鸭
Crispy duck with vegetables
21,00 €
Knusprige Ente mit Bambus, Morcheln, Paprika, Champignons/ 炸鸭双冬
Crispy duck with bamboo, morels, paprika, mushrooms and special sauce (garlic, spicy)
22,40 €
Scharf geschmorte Ente mit Paprika,Shiitake,Bambus&Schwarzbohnen
Spicy braised duck with paprika, shiitake mushrooms, bamboo and black beans/ 双冬炒鸭片
20,00 €
Ba-Bao-Ya/ 八宝鸭
Scharfe knusprige Ente mit Huhn, Rind, Schwein, Garnelen und Gemüse, Spicy crispy duck with chicken, beef, pork, prawns and vegetables
23,50 €
Knusprige Ente mit Garnelen, Bambus und Champignons/ 炸鸭大虾
Crispy duck with prawns, bamboo and mushrooms
25,00 €
Ente Sichuan/ 四川炸鸭
Knusprige Ente mit Bambus, Champignons, Kaiserschoten, Zwiebeln, Chili und Knoblauch. Crispy duck with bamboo, mushrooms, snow peas, onion, chili and garlic
23,10 €
Meeresfrüchte und Fisch/ seafood and fish/ 海鲜和鱼
Garnelen mit Gemüse/ 大虾蔬菜
Prawns with vegetables
23,00 €
Scharfe Garnelen mit Morcheln und Bambus/ 大虾木耳笋片
Spicy prawns with morels and bamboo
24,50 €
Scharfe Garnelen mit Paprika, Schwarzbohnen und Knoblauch/ 豆豉大虾
Spicy prawns with paprika, black beans and garlic
24,50 €
Scharfe Garnelen mit Brokkoli und Knoblauch/ 大虾西兰花
Spicy prawns with broccoli and garlic
24,50 €
Garnelen mit Salz und Pfeffer/ 椒盐大虾
Prawns with salt and pepper
29,50 €
Scharfer frittierter Rotbarschfilet mit Gemüse nach Sichuan Art
Spicy fried fish filet with vegetables, 四川鱼片
18,50 €
Scharfer Tintenfisch mit Gemüse und Knoblauch/ 鱿鱼蔬菜
Spicy squid with vegetables and garlic
19,50 €
Tintenfisch mit Sellerie/ 西芹鱿鱼
Squid with celery
19,50 €
Fisch nach Bauernart (sehr scharf) 水煮鱼
Sliced cooked fish in spicy chili oil
20,50 €
Gedämpfter Heilbutt-Steak mit Ingwer und Lauch/ 清蒸鳕鱼
Steamed halibut with ginger and leeks
23,80 €
Meeresfrüchten im Tontopf/ 海鲜煲
Seafood in casserole
25,50 €
Eierreis/ egg fried rice/ 炒饭
Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch/ 鸡肉炒饭
Egg fried rice with chicken
13,50 €
Gebratener Eierreis mit Gemüse/ 素菜炒饭
Egg fried rice with vegetables
13,50 €
Gebratener Eierreis mit Rindfleisch/ 牛肉炒饭
Egg fried rice with beef
14,50 €
Nasi Goreng (scharf)
Gebratener Eierreis mit Schweinefleisch, Rindfleisch, Shrimps und Knoblauch.
15,50 €
Gebratener Eierreis mit Großgarnelen
Frischer Eierreis, gebraten mit zarten Großgarnelen und aromatischem Gemüse.
21,00 €
Yang Zhou Reis/ 扬州炒饭
egg fried rice yang zhou style
18,40 €
Gebratene Nudel/ fried noodles/ 炒面
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch
Gebratenen Nudeln mit Hühnerfleisch
13,50 €
Gebratene Nudeln mit Gemüse
Frisch gebratene Nudeln, vereint mit einer bunten Mischung aus knackigem Gemüse.
13,50 €
Gebratene chinesische Bandnudeln mit Rindfleisch
Saftige Rindfleischstreifen, gebraten mit chinesischen Bandnudeln und einer Auswahl an frischem Gemüse.
14,50 €
Bami Goreng (scharf)
Scharf gewürzte Bami Goreng, mit gebratenen chinesischen Bandnudeln, einer Kombination aus Hähnchen, Rindfleisch und Schweinefleisch sowie frischem Gemüse.
15,50 €
Gebratene chinesische Bandnudeln mit Meeresfrüchten und Gemüse
Frische chinesische Bandnudeln, kombiniert mit zarten Meeresfrüchten und einer Auswahl an knackigem Gemüse.
21,00 €
Vegetarisch/ vegetarian/ 素
Gemischtes Gemüse
Eine bunte Auswahl an frischem Gemüse, perfekt zubereitet für einen gesunden und geschmackvollen Genuss.
15,30 €
Brokkoli mit Knoblauch/ 蒜蓉西兰花
Frischer Brokkoli, verfeinert mit aromatischem Knoblauch.
15,50 €
Tofu Gongbao
Knuspriger Tofu, zubereitet in einer würzigen Gongbao-Sauce mit Bambus, Paprika und Zwiebeln.
16,70 €
Vegetarische Ente mit Sojasprossen/ 素鸭
Ein pflanzlicher Genuss, mit würzigem Tofu, der als vegetarische Ente zubereitet wird und perfekt mit Sojasprossen kombiniert ist.
21,00 €
Gebratene Auberginen, Paprika und Kartoffeln/ 地三鲜
Auberginen, Paprika und Kartoffeln, in einer schmackhaften Sauce gebraten.
15,70 €
Shanghai Pak Choi mit Knoblauch/ 蒜蓉小白菜
Zartes Pak Choi, mit Knoblauch verfeinert und perfekt gegart.
16,30 €
Chinakohl mit Shiitake-Pilze/ 冬菇白菜
Aromatischer Chinakohl, kombiniert mit herzhaften Shiitake-Pilzen.
15,50 €
Gebratene Kaiserschoten/ 清炒荷兰豆
Frische Kaiserschoten, leicht gebraten für einen knackigen und frischen Genuss.
16,90 €
Wasserspinat mit Knoblauch/ 蒜蓉空心菜
Zarter Wasserspinat, perfekt mit Knoblauch zubereitet für ein frisches und schmackhaftes Gericht.
17,40 €
Scharfe Aubergine mit Knoblauch/ 鱼香茄子
Auberginen, zubereitet in einer würzigen, scharfen Sauce mit Knoblauch.
15,70 €
Gebratene Eier mit Tomaten/ 番茄炒蛋
Eier und Tomaten, einfach gebraten für einen herzhaften Genuss.
13,20 €
Salzgemüse mit Sojasprossen/ 榨菜丝炒芽菜
Ein köstliches Gericht mit würzigen Salzgemüsen und knackigen Sojasprossen.
12,50 €
Eingelegtes Gemüse mit Bohnen/ 雪菜毛豆
Eingelegtes Gemüse, kombiniert mit frischen Bohnen.
13,00 €
Tofu mit Koriander/ 香菜豆包
Zarter Tofu, gewürzt mit frischem Koriander.
18,80 €
Tofu/ 豆腐
Tofu mit Gemüse
Zarter Tofu, harmonisch kombiniert mit frischem Gemüse.
16,70 €
Tofu mit Salz und Pfeffer/ 椒盐豆腐
Knuspriger Tofu, gewürzt mit einer köstlichen Salz-Pfeffer-Mischung.
16,70 €
Tofu Gongbao/ 宫保素鸡丁
Tofu in einer würzigen Gongbao-Sauce, kombiniert mit Paprika, Bambus und Zwiebeln.
16,70 €
Mapo Tofu mit Schweinefleisch/ 麻婆豆腐
Ein würziges, scharfes Gericht mit zartem Tofu, Schweinefleisch und einer intensiven Sauce.
16,70 €
Scharfes jia Chang Tofu mit Schweinefleisch und Morcheln/ 家常豆腐
Scharf gewürzter Tofu, kombiniert mit Schweinefleisch und Morcheln.
16,70 €
Sellerie mit Gewürztofu/ 西芹豆干
Knackiger Sellerie, kombiniert mit gewürztem Tofu.
15,90 €
Tie Pan Gerichte
Tie-Pan acht Kostbarkeiten mit Knoblauch (pikant)
Scharfe ''Achtkostbarkeiten'' mit Knoblauch, Schwein, Huhn, Rind, Garnelen und Gemüse
22,50 €
Knusprige Ente auf Gemüse mit Spezialsoße
Knusprige Ente auf einem Bett aus frischem Gemüse, übergossen mit einer speziellen chinesischen Sauce.
24,50 €
Entenfleisch mit Garnelen, Paprika, Bambus, Zwiebeln
Entenfleisch und Garnelen mit Paprika, Bambus und Zwiebeln, schwarzbohnen und Knoblauchsoße
24,50 €
Beilagen
Reis
Duftender, frisch zubereiteter Reis.
2,70 €
Glasnudeln
Zarte Glasnudeln, ideal als Beilage.
4,00 €
Gebratene Nudeln mit Sojasprossen
Würzige gebratene Nudeln, verfeinert mit knackigen Sojasprossen.
4,80 €
Gebratener Eierreis mit Gemüse
Aromatischer Eierreis, gebraten mit frischem Gemüse.
4,80 €
Süß-Sauer-Soße
Ananas
3,00 €
Spezialsoße
Knoblauch-Scharf
3,00 €
Erdnusssoße
3,00 €
Glasnudeln mit Bambus und Morcheln
Zarte Glasnudeln kombiniert mit aromatischem Bambus und Morcheln.
6,00 €
Desserts
Gebackenes gemischtes Obst mit Bananen, Lychee, Ananas und Honig
Ein köstlicher Mix aus warm gebackenen Bananen, Lychees, Ananas und einem Hauch von Honig.
5,50 €
Gebackener Ananas mit Zimt und Zucker
Frittierte Ananas mit einer Prise Zimt und Zucker.
5,00 €
Gebackene Bananen mit Honig
Zarte gebackene Bananen, die mit süßem Honig verfeinert werden.
